Finition du jus clair
Cuve de traitement enzymatique
Prévoyez un maintien maîtrisé pour le procédé enzymatique du jus clair choisi.
Jus de pomme NFC clair
Ligne de jus de pomme NFC clair.
Ajoutez clarification et filtration aux étapes communes de broyage et pressage ; coordonnez ensuite le traitement et le conditionnement nécessaires.
- 06Finition du jus clair
Cuve de traitement enzymatique
Prévoyez un maintien maîtrisé pour le procédé enzymatique du jus clair choisi.
- 07Branche du jus clair
Clarification par centrifugeuse décanteuse et filtration
Développez un produit clair par une finition adaptée.
- 08manipulation de jus
Désaération et transfert fermé
Évaluer l'exposition à l'oxygène dans le processus réel.
- 09préservation des produits
Système de traitement thermique du jus
Coordonner le traitement, le débit et l'emballage du produit.
- 10emballage
Interface de remplissage et conditionnement
Adaptez le format final du produit au système complet de conservation.
Le marc sort séparément de la presse. Le nettoyage est un état opérationnel indépendant, pas une autre étape du jus.
Équipement qui change avec cette route
Branche du jus clair
Clarification par centrifugeuse décanteuse et filtration
Développez un produit clair par une finition adaptée.
Manipulation des jus
Désaération et transfert fermé
Évaluer l'exposition à l'oxygène dans le processus réel.