Sélection de clarification et filtration du jus de pomme
Définissez limpidité, séparation des solides et filtration pour le jus clair de pomme, sans confondre aspect clair avec NFC ou concentré.
Branche du jus clair / Équipements
Clarification par centrifugeuse décanteuse et filtration
Développez un produit clair par une finition adaptée.
Ce que fait cet équipement
Dans la route claire retenue, une centrifugeuse décanteuse horizontale sépare les solides en suspension après le traitement enzymatique spécifié. La filtration ultérieure répond à la limpidité demandée ; séparation et filtration restent distinctes. Définissez limpidité et stabilité et confirmez la séquence sur le jus réel. N’imposez pas cette branche au jus trouble.
- ENTRÉE
- Jus pressé exigeant un aspect clair
- SORTIE
- Jus clarifié ; solides séparés
Votre liste de contrôle de sélection
| Critère de sélection | Informations requises pour le projet |
|---|---|
| 01 | Limpidité visée et méthode d’évaluation |
| 02 | État du jus et étude de traitement pertinente |
| 03 | Fonction de procédé du filtre ou du séparateur et charge des solides |
| 04 | Matières conservées, pertes et nettoyage |
Le devis doit identifier modèle réel, spécifications d’origine et conditions applicables. Confirmez la capacité avec alimentation et produit réels dans les conditions convenues.