Acabamento do suco límpido
Tanque de tratamento enzimático
Forneça retenção controlada para o processo enzimático do suco claro escolhido.
Suco de maçã NFC límpido
Linha de suco de maçã NFC límpido.
Acrescente clarificação e filtração à etapa comum de trituração e prensagem; coordene depois o tratamento e o envase necessários.
- 06Acabamento de suco claro
Tanque de tratamento enzimático
Forneça retenção controlada para o processo enzimático do suco claro escolhido.
- 07Ramo de suco claro
Clarificação com centrífuga decantadora e filtração
Desenvolva um produto claro pelo acabamento apropriado.
- 08manuseamento de sumos
Desaeração e transporte fechado
Avaliar a exposição ao oxigénio através do processo real.
- 09Preservação do produto
Sistema de tratamento térmico do suco
Coordene o tratamento do produto, fluxo e embalagem.
- 10embalagem
Interface de envase e embalagem
Adapte formato final do produto ao sistema completo de conservação.
O bagaço sai separado da prensa. A limpeza é um estado operacional independente, não outra etapa do suco.
Equipamento que muda com esta rota
Ramo de suco límpido
Clarificação com centrífuga decantadora e filtração
Desenvolva um produto claro pelo acabamento apropriado.
Manuseamento de sumos
Desaeração e transporte fechado
Avaliar a exposição ao oxigénio através do processo real.