Dimensionamento do evaporador: alimentação e água removida
Especifique concentração de suco de maçã por alimentação, sólidos solúveis de entrada e saída, evaporação e interfaces de utilidades.
ramo de suco concentrado / Equipamento
Concentração de suco e interface de aromas
Acrescente concentração somente quando o produto desejado a exigir.
Concentração de suco e interface de aromas
Suco com sólidos solúveis medidos → Concentrado; água evaporada e correntes de aromas pertinentes
O que este equipamento faz
Distinga vazão de alimentação, vazão de concentrado e evaporação. Defina sólidos solúveis iniciais e desejados, viscosidade, incrustações e horas. Especifique recuperação e retorno de aromas para o projeto real. NFC não inclui concentração.
- ENTRADA
- Suco com concentração medida de sólidos solúveis
- SAÍDA
- Concentrado; água evaporada e correntes de aromas pertinentes
Sua lista de seleção
| Critério de seleção | Informações necessárias sobre o projecto |
|---|---|
| 01 | Concentração de entrada e saída e base de medição |
| 02 | Água evaporada versus quantidade de alimentação |
| 03 | Viscosidade e incrustações durante a operação |
| 04 | Interfaces de energia, vácuo, condensado e aromas |
A proposta deve identificar modelo real, especificações de origem e condições aplicáveis. Confirme capacidade com alimentação e produto reais nas condições acordadas.