Definir un objetivo de producto claro
Defina aspecto, método de medición y condiciones de evaluación. Una muestra recién clara no prueba estabilidad durante almacenamiento. NFC describe concentración; el NFC claro puede requerir clarificación y filtración después del prensado.
Caracterice el jugo prensado
Estado de alimentación y carga de sólidos influyen en el acabado. Evalúe tratamiento, separación y filtración con el jugo correspondiente. Identifique variaciones entre lotes antes de fijar secuencia o dimensionar operaciones.
Registre material retenido y pérdidas
La clarificación genera otras corrientes. Registre sólidos separados, líquido retenido y residuos de limpieza junto al jugo aceptado. Incluya pérdidas de acabado en el balance y defina la alimentación del tratamiento o la concentración posterior.
Mantenga una ruta propia para el zumo turbio
Quitar material grueso indeseado es distinto de quitar la suspensión deseada del jugo turbio. No inserte automáticamente acabado de jugo claro en una ruta turbia. Declare turbidez y estabilidad objetivo en la consulta.
