Acabado del zumo transparente
Depósito de tratamiento enzimático
Proporcione retención controlada para el proceso enzimático del jugo claro elegido.
Concentrado de zumo de manzana claro
Línea de concentrado de manzana transparente.
Combine el acabado de jugo claro con una concentración dimensionada según alimentación medida, sólidos solubles objetivo y condiciones de operación.
- 06Acabado de jugo claro
Depósito de tratamiento enzimático
Proporcione retención controlada para el proceso enzimático del jugo claro elegido.
- 07Rama de jugo claro
Clarificación con decantador centrífugo y filtración
Desarrolle un producto claro mediante el acabado apropiado.
- 08rama de jugo concentrado
Concentración de jugo e interfaz de aromas
Añada concentración solo cuando el producto objetivo la requiera.
- 09conservación del producto
Sistema de tratamiento térmico del jugo
Coordinar el tratamiento, el flujo y el embalaje del producto.
- 10Embalaje
Interfaz de llenado y envasado
Adapte formato final del producto al sistema completo de conservación.
El orujo sale separado de la prensa. La limpieza es un estado operativo independiente, no otra etapa del jugo.
Equipo que cambia con esta ruta
Rama de zumo transparente
Clarificación con decantador centrífugo y filtración
Desarrolle un producto claro mediante el acabado apropiado.
Concentración de jugo e interfaz de aromasConfiguración definida por su prueba de producto
rama de jugo concentrado
Concentración de jugo e interfaz de aromas
Añada concentración solo cuando el producto objetivo la requiera.