Acabado de jugo claro / Equipos
Depósito de tratamiento enzimático
Proporcione retención controlada para el proceso enzimático del jugo claro elegido.
Qué hace este equipo
En la ruta clara especificada, coloque el tanque enzimático antes de clarificación y desaireación. Ensayos del producto deben fijar dosis, temperatura, retención e inactivación enzimática. No aplique automáticamente eliminación de pectina al jugo turbio.
- ENTRADA
- Jugo prensado para proceso enzimático validado
- SALIDA
- Jugo acondicionado antes de separación y desaireación
Su lista de selección
| Criterio de selección | Información necesaria del proyecto |
|---|---|
| 01 | Enzima elegida y ensayo de dosis |
| 02 | Tiempo y temperatura de retención |
| 03 | Mezcla y limpieza de tanques |
| 04 | Separación y desaireación posteriores |
La oferta debe identificar modelo real, especificaciones de origen y condiciones aplicables. Confirme capacidad con alimentación y producto reales bajo condiciones acordadas.