Dibuje primero las rutas de materiales
Distinga manzanas aceptadas, masa, jugo, orujo y residuos de acabado. Marque entradas y salidas antes de asignar espacio a máquinas. La concentración añade interfaces de agua evaporada y condensados.
Reserve espacio de trabajo y mantenimiento
La huella del equipo no es todo el espacio necesario. Incluya acceso del operador, retirada de piezas, inspección y limpieza. Revise alturas de transferencia y dirección de descarga al conectar equipos nuevos y existentes.
Ubique almacenamientos intermedios según horarios
Recepción, prensado, acabado y llenado pueden operar de modos distintos. Revise interrupciones reales y almacenamiento temporal necesario. Defina cada pulmón sin suponer un único caudal continuo para todas las etapas.
Prepare la revisión de distribución de planta
Indique área, restricciones de acceso, niveles, drenajes y equipos existentes. Añada conexiones de servicios y separe producto y limpieza. El diagrama es un inicio; la distribución final exige dimensiones específicas de equipos.