ارسم المسارات المادية اولا
ميّز التفاح المقبول واللب والعصير والتفل وبقايا المعالجة النهائية كتيارات مستقلة. حدد الدخول والخروج قبل تخصيص مساحة الآلات. يضيف التركيز واجهات الماء المبخر والمكثفات.
إتاحة حيز للعمل والصيانة
مساحة المعدات ليست إجمالي المساحة المطلوبة. أدرج وصول المشغلين وإزالة أجزاء المنتج والفحص والتنظيف. تحقق من ارتفاعات النقل واتجاه التفريغ عند ربط المعدات القائمة والمقترحة.
تحديد أماكن العزل من جدول التشغيل
قد تختلف أنماط تشغيل الاستقبال والعصر والمعالجة النهائية والتعبئة. راجع التوقفات والحفظ المؤقت المطلوب. حدد دور كل خزان وسيط دون افتراض معدل مستمر موحد لكل مرحلة.
إعداد a تخطيط نقاش
قدم المساحة وقيود الوصول والمناسيب والمصارف ومواقع المعدات القائمة. أضف وصلات المرافق وافصل الإنتاج والتنظيف. مخطط العملية نقطة بداية؛ ويحتاج التخطيط النهائي إلى أبعاد المعدات المحددة.