清汁最后产品加工/设备
酶解罐
为所选清汁酶解工艺提供受控停留条件。
设备的功能
在指定清汁路线中，将酶解罐放在后续澄清和脱气之前。剂量、温度、停留时间及酶失活条件必须通过产品试验确定。浑浊汁不应自动采用去果胶处理。
- 进料
- 汁-挤合汁,用于经过验证的酶过程
- 出料
- 分离和脱气前，经调节的果汁
您的选型清单
| 选择项目 | 所需项目信息 |
|---|---|
| 01 | 选择性酶和剂量试验 |
| 02 | 持有时间和温度 |
| 03 | 罐混合和清洁 |
| 04 | 下游分离和去除溶解空气 |
设备方案必须说明实际型号、规格来源和适用工况，并按实际进料、产品及约定工况确认产能。