清汁苹果浓缩汁
将清汁后处理分支与浓缩系统衔接，按实测进料、目标可溶性固形物和运行条件确定浓缩任务。
明确进入工艺的原果品质与质量。
协调果实洁净程度、水管理与受控进料。
初次清洗后，通过受控毛刷接触清洁果实表面。
为压榨准备原果，并区分不同粒径的影响。
以可测量的整果基准回收汁液。若拟采用维生素 C（抗坏血酸）护色，应通过产品试验比较果浆输送期间或压榨后立即受控加料的效果，记录时机、混合、配方和剂量；加料不能替代所需保藏工艺。
为所选清汁酶解工艺提供受控停留条件。
通过适当后处理工序获得清汁产品。
仅在目标产品需要浓缩时加入浓缩工段。
协调产品处理、流量与包装。
成品形式应与完整保藏系统匹配。
清汁后处理
清汁分支
浓缩果汁树枝
你的产品,你的流程。
请说明目标果汁、数量计量基准与项目条件。
