دفق مواد الإدخال ليس وظيفة عملية التبخر
يتعامل نظام التركيز مع تيار التغذية وتيار العصير المركز والماء المزال، ولكل منها كمية مختلفة. حدد أساس التدفق وساعات التشغيل، ثم استخدم قياسات متوافقة للمواد الصلبة الذائبة عند الدخول والخروج لبناء ميزان أولي.
وصف المنتج عبر الدالة العملية
يتغير العصير بإزالة الماء. قدم اللزوجة والترسبات ونطاق التركيز المقصود إن توفرت. الميزان الأولي لا يحدد هندسة المعدات أو انتقال الحرارة أو ظروف المنتج اللازمة.
تحديد واجهات الطاقة والفراغ
راجع التسخين والتبريد والتفريغ والمكثفات والتصريف مع النظام المقترح. ميّز الطلب المتوسط عن الأقصى. يحتاج أي استرداد أو إرجاع للرائحة إلى نطاق منفصل وتقييم وفق المنتج المطلوب.
تأكيد اتصال المعدات في المصب
حدد حرارة المركز وظروف مناولته والحفظ الوسيط وواجهة التعبئة. تختلف معالجة وتقييم المركز الصافي والعكر. لا يحتاج NFC إلى مبخر لمجرد أنه صافٍ.