عصير التفاح/التطبيق
اربط الاستخلاص والمعالجة النهائية بالتركيز والمكثفات والطاقة، ثم حدد نقطة التسليم للتعبئة السائبة.
حدد الصفاء بصورة مستقلة عن التركيز. تختلف احتياجات تقييم المركز الصافي والعكر. اختر مهمة التركيز وفق تدفق التغذية وقياسات متوافقة للمواد الصلبة الداخلة والمستهدفة.
استخراج العصير
استرد العصير على أساس مقيس للثمار الكاملة. إذا اقتُرح فيتامين C، أي حمض الأسكوربيك، لحماية اللون، فقارن إضافته المضبوطة أثناء نقل اللب أو بعد العصر مباشرة بتجارب المنتج. سجل التوقيت والخلط والوصفة والجرعة؛ ولا تعتبره بديلاً للحفظ المطلوب.
مسار العصير الصافي
وضع منتج واضح من خلال الخطوات النهائية المناسبة لتجهيز المنتجات.
اربط نقل المركز وحالة المنتج والتعبئة بالتسخين والتفريغ والمكثفات وأي نطاق لمناولة الرائحة. معدل التغذية وحده لا يحدد كمية الماء المطلوب إزالتها.
ناقش هذا المشروعأضف التصفية والترشيح بعد مرحلة السحق والعصر المشتركة، ثم نسق المعالجة والتعبئة اللازمتين.
عملية العرض ↗01 / Bاربط فرع معالجة العصير الصافي بنظام تركيز مختار وفق التغذية المقيسة والمواد الصلبة الذائبة المستهدفة وظروف التشغيل.
عملية العرض ↗ابدأ بمرحلة الاستخلاص المشتركة، ثم حدد معالجة العصير العكر وفق الطور المعلق والاستقرار المطلوبين.
عملية العرض ↗02 / Bقيّم التركيز واستقرار العكارة معاً بتجارب المنتج قبل اعتماد تكوين المعدات.
عملية العرض ↗منتجك عمليتك.
مشاركة العصير الذي تريد صنعه، قاعدة الكمية وشروط مشروعك.