有记录的配置／匿名摘要
包含苹果的多水果 NFC 加工项目。
供应商公开的安装记录描述了一座可加工多种水果的工厂，其中包括苹果。此处省略客户名称和项目地点。
项目连接了哪些工段
原果工段包括清洗、破碎、按产品确定的前处理、打浆与精制、脱气、热处理和无菌袋灌装。项目范围还包括控制、清洗和公用工程系统。
区分两个生产工段
同一项目还包括独立饮料线，以无菌包装的果汁或果泥进料，并配有混合、处理和零售包装设备。记录明确的是浆果饮料工段，不能据此认定其生产瓶装苹果汁。
苹果项目可以参考哪些配置
选设备前先明确原果、清澈度目标、NFC 或浓缩路线及最终包装。多水果打浆配置不能证明专用苹果线的压榨得率或清汁性能。
比较苹果加工路线 →